Deux chercheurs de l'"Ocean Sciences Center" de l'Université Mémorial, le Dr. Matthew Rise, Chaire de Recherche du Canada en Biotechnologie Marine, et le Dr. Chris Parrish, sont les principaux investigateurs d'une étude sur la valorisation des huiles végétales. Ce projet interdisciplinaire de grande envergure bénéficie d'un budget de 6,8 millions de dollars canadiens (CAD) [1] et regroupe différentes universités canadiennes des provinces atlantiques, l'Université de la Saskatchewan, ainsi que des centres de recherche d'Agriculture et Agroalimentaire Canada et de Génome Canada. Les chercheurs explorent le potentiel des plantes oléagineuses comme huile alimentaire pour les animaux ou comme biocarburant.