La justice américaine a annoncé mercredi avoir condamné le producteur américain de fromages Sorrento, filiale du groupe laitier français Lactalis, à une amende de 315.000 dollars pour avoir déversé ses eaux usées en quantité excessive dans une rivière de l'Idaho (nord-ouest).

Selon un communiqué du département américain de la Justice (DoJ), "Sorrento, qui traite ses eaux usées dans un bâtiment à part de son usine de fabrication de fromage, a enfreint de manière répétée" la réglementation environnementale entre 2005 et 2008.

La justice lui reproche d'avoir dépassé les quantités limites quotidiennes et mensuelles de solides en suspension, de bactéries E. Coli ou encore de phosphore déversés, et d'avoir manqué à ses obligations de contrôle en la matière.

L'usine concernée se situe à Nampa, dans l'Idaho (nord-ouest), à proximité de la Mason Creek. Ce cours d'eau se jette dans la rivière Boise, qui abrite une importante population de saumons, explique le DoJ. Or, une proportion excessive de phosphore favorise le développement d'algues qui affectent l'habitat des poissons, et modifie la teneur en oxygène de l'eau.

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