Du fait de leur forte croissance démographique et du développement de leurs élevages, les pays du sud de la Méditerranée (Maroc, Algérie,Tunisie, Libye, Egypte) ont des besoins en blé qui progressent beaucoup plus que la moyenne mondiale (+24% de la campagne 2004/2005 à la campagne 2010/2011, par rapport à +9% sur l’ensemble de la planète, d’après le Centre international des hautes études méditerranéennes.).
Face à l’augmentation des volumes de consommation (+9,4 millions de tonnes entre la moyenne des campagnes 2000/01 à 2002/03 et celle des campagnes 2008/09 à 2010/11), l’augmentation des récoltes (+5,9 Mt sur la même période) ne suit pas. Ces dernières années, les importations de blé de ces pays ont représenté 16 à 19 % des importations mondiales.
Estimées à près de 22,4 Mt sur la campagne céréalière actuelle, elles devraient atteindre 51,4 Mt en 2050 selon l’US Wheat Associates, l’organisme chargé de la promotion du blé américain à l’étranger, soit une augmentation proche de 130%.
source : BLE CONTACT-AGPB
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Une matière première est un produit brut, basique, qu'on tire de la nature afin d'être transformé, utilisé comme produits
de fabrication ou de production, exploité, et consommé. Le blé, le maïs, le riz, le coton, le sable, le caoutchouc, l'or, le zinc, le pétrole,
l'uranium, sont des exemples de matières premières.
Les matières premières sont absolument essentielles à l'économie, et la plupart d'entre elles sont d'ailleurs cotées en bourse.
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