Pesticides dans l'alimentation: le vin et le raisin de table
Le 27 Nov 2008, 10:31D’après le Cemagref (Institut de recherche pour l'ingénierie de l'agriculture et de l'environnement), la culture de la vigne couvre un peu moins de 3% de la surface agricole utile de la France, mais elle consomme 20% des produits phytosanitaires employés en agriculture, soit «une part très significative». Quel est le bilan dans les produits finis de la filière viticole ?
La quasi-totalité des raisins de table non bio commercialisés en Europe contiendrait des résidus de pesticides, d’après une enquête révélée par le Mouvement pour le droit et le respect des générations futures (MDRGF) dans un communiqué du 24 novembre, consultable sur leur site internet (voir source en bas de page). Elle nous rappelle, la dernière étude sur la vilière viticole.
Rappel de l’étude de PAN sur les vins
Sur 40 bouteilles de vin rouge achetées dans l’Union européenne montre que 100% de celles qui sont issues de l’agriculture conventionnelle contiennent en moyenne plus de 4 résidus de pesticides différents.
Les bouteilles échantillonnées proviennent notamment de France avec :
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Les bourgognes : Auxey Duresse, Sautenay Premier Cru, Mercurey Premier Cru
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Les bordeaux : Pomerol, Lalande de Pomerol, Pessac Léognan Cru Classé, Saint-Estèphe Cru Classé
Mais aussi d’Allemagne, d’Afrique du Sud ou encore d’Australie, et selon le Mouvement pour le droit et le respect des générations futures (MDRGF) membre de PAN-Europe, 34 sont issues de l’«agriculture intensive» et 6 de l’agriculture biologique mais qu'une en contiendrait... .
Pesticides et raisins de table
Cette fois, c’est 5 ONG européennes, dont le MDRGF pour la France et Greenpeace pour l’Allemagne, Legambiente en Italie, Milieudefensie aux Pays-Bas, Levego Munckasoport en Hongrie, qui se sont penchées sur le raisin de table, distribués dans 16 enseignes commerciales des 5 pays qui sont l’Allemagne, la France, la Hongrie, l’Italie et les Pays-Bas.
Statistiques effrayantes
Sur l’ensemble des 124 échantillons de raisins analysés :
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99% contenaient des résidus de pesticides et,
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20% étaient contaminés par 10, ou plus, pesticides différents.
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6 échantillons (4,8%) dépassaient les nouvelles limites maximales en résidus européennes (LMR) établies en septembre 2008,
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3 autres contenaient des pesticides interdits dans les pays de production, et,
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1 échantillon dépassait la dose de référence pour la toxicité aiguë (la dose maximale pouvant être ingérée dans une journée sans impact réel pour la santé) de l'Organisation mondiale de la santé.
raisin de table
Pour la France
Les résultats sont terribles avec 100% des 25 échantillons provenant de 11 magasins appartenant à 5 enseignes différentes (Aldi, Auchan, Carrefour, Intermarché et Lidl) répartis dans 3 régions (Haute-Normandie, Picardie, et Provence-Alpes-Côte d’Azur).
Des contaminations en moyenne par 8,5 pesticides différents.
4 échantillons (16%) dépassant les LMR (Limites Maximales de Résidus) et 4 pesticides détectés appartiennent aux substances cancérigènes, mutagènes et reprotoxiques (CMR) ou perturbatrices endocriniennes.
Pour F. Veillerette, Président du MDRGF et administrateur du réseau PAN-Europe.
« Cette situation est inacceptable. La contamination des raisins par des substances préoccupantes est massive. » déclare t-il . « Les pouvoirs publics doivent prendre leurs responsabilités par rapport aux situations d’illégalité que nous avons mises en lumière. Nous demandons au gouvernement français de soutenir la position de la Commission Environnement du Parlement européen qui appelle à l’exclusion des substances classées CMR ou perturbatrices endocriniennes afin que le consommateur ne les retrouve plus dans ses aliments. Nous appelons également les chaînes de supermarché à tout mettre en œuvre pour baisser les niveaux de résidus de pesticides dans leurs produits en appliquant des standards plus exigeants à leurs fournisseurs que ceux prévus par la loi » ajoute-t-il.
Jurisprudence à venir ?
Une information peu relayée par la presse au début du mois de novembre, mais un agriculteur de Charente a obtenu auprès du tribunal des affaires de sécurité sociale (Tass) la reconnaissance d'un lien entre sa pathologie et une intoxication due à un herbicide Monsanto, ayant provoques des troubles graves de santé et à répétitions.
Heureusement que nos enfants doivent manger 5 fruits et légumes par jour, et qu’en milieu scolaire pour la petite enfance, la cantine doit proposer une alimentation issue de l’agriculture biologique.
Source : MDRGF, l'Institut Technique de la Vigne
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