EXCELLENTE QUALITÉ POUR LE BLÉ FRANÇAIS 2010
Le 17 May 2011, 10:47
27 des 35,5 millions de tonnes de blé tendre récoltées en France en 2010, soit plus des trois-quarts, correspondent à des blés haut de gamme (classes E et 1 de la grille de qualité officielle) selon l’enquête réalisée par France Agri Mer et l’institut technique ARVALIS - Institut du Végétal. Ce résultat est le meilleur depuis 2005.
La part du blé de classe 2, lui aussi commercialisable sur le marché mondial, donc de moitié par rapport aux deux années précédentes et celle du blé de classe 3, réservé à l’alimentation animale, d’un tiers.
Répartition des blés des récoltes françaises 2008 à 2010 par classes de qualité
source : France Agri Mer et ARVALIS / Institut du Végéta / BLE CONTACT-AGPB
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DU BON SENS ... DES MOTS
Les matières premières
Une matière première est un produit brut, basique, qu'on tire de la nature afin d'être transformé, utilisé comme produits
de fabrication ou de production, exploité, et consommé. Le blé, le maïs, le riz, le coton, le sable, le caoutchouc, l'or, le zinc, le pétrole,
l'uranium, sont des exemples de matières premières.
Les matières premières sont absolument essentielles à l'économie, et la plupart d'entre elles sont d'ailleurs cotées en bourse.
En savoir plus :
- Le marché des matières premières
- Le marché du blé
- Cours du mais
- Cours du sucre
- Cours du cacao
- Cours de l'orge
- Cours du colza